|
|
Kipfilets A La Moutarde
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve kipfilets a 125 g
1 el grove mosterd
4 kleine plakjes belegen of oude kaas
1 toefjes peterselie
zout en (versgemalen) peper
1 pakje Maggi Mosterd-Room Saus
75 g boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Sla de kipfilets plat tussen twee laagjes vershoudfolie.Bestrooi de filets aan beide kanten met zout en peper en bestrijk ze met een mespuntje mosterd
2. Verhit 50 g van de boter in een koekenpan en leg de kipfilets erin als het schuim begint weg te trekken. Bak de kipfilets aan beide kanten lichtbruin in ca. 5 min. op halfhoog vuur
3. Bereid het zakje Maggi Mosterd-Room Saus zoals staat aangegeven op de verpakking met 25 g boter
4. Leg op elke filet een plakje kaas en een toefje peterselie. Doe een deksel op de pan en laat de kaas smelten
5. Lekker met wilde en witte rijst en gekookte broccoli.
|
|
|